MSC steht für den englischen Namen "Marine Stewardship Council". Der MSC ist eine unabhängige und gemeinnützige Einrichtung und wurde 1997 gegründet, um eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu bieten. Gemeinsam mit Wissenschaftlern, Fischereiexperten und Umweltschutzorganisationen wurde ein Umweltstandard für die Beurteilung und Auszeichnung von Fischereibetrieben entwickelt. Dieser Beruht auf den drei Prinzipien:

1. Nachhaltigkeit des Bestands 2. Auswirkungen auf das Ökosystem3. Effektives Management

Verbraucher erkennen Fischerzeugnisse, die aus zertifizierten Betrieben stammen, an dem blauen Siegel.
Wer Fisch mit dem MSC - Siegel kauft, belohnt verantwortungsvolle Fischfangpraktiken und trägt zu gesunden Lebensräumen in Mehr und Frischwasser bei.